Institusi Jonker Street sejak tahun 1980-an, Jonker 88 paling dikenali untuk cendol ikonik Melaka, tetapi kaunter rumah kedai ini juga menjual ais kacang, cendol durian ketika musim, dan laksa Nyonya dari gerai bersebelahan.
Institusi Jonker Street
Jonker 88 sudah berada di alamat rumah kedai ini di Jalan Hang Jebat sejak tahun 1980-an. Kaunternya dibuka setiap hari dan mula menarik barisan panjang sebelum tengah hari. Cendol yang dijual di sini sering disebut sebagai rujukan utama cendol Melaka, dan kedai ini telah lama menjadi penanda aras di jalur warisan tersebut.
Susun aturnya sangat bersahaja: muka rumah kedai berjubin, kaunter terbuka, bangku plastik di dalam dan melimpah hingga ke kaki lima. Pesanan diambil dengan cepat dan harga hampir semuanya masih rendah.
Apa yang patut dipesan
Cendol ialah hidangan utama: ais kisar, santan pekat tanpa gula, jalur hijau tepung beras pandan, kacang merah yang dimasak lama, dan siraman gula Melaka berwarna gelap dengan rasa berasap yang membezakan versi Melaka daripada tempat lain. Harganya sekitar RM 3 hingga RM 6 bergantung pada saiz.
Cendol durian muncul mengikut musim, menggunakan isi segar dan bukannya pes beku. Jika papan tandanya ada, memang berbaloi dipesan.
Ais kacang pula menjadi pilihan yang lebih ringan: ais kisar dengan kacang merah, jagung, dan sirap untuk mereka yang mahukan sesuatu yang sejuk tanpa kekayaan santan.
Gerai di sebelah pula menghidangkan laksa Nyonya, kuah masam berlemak dengan mi halus, timun, dan udang, boleh jadi hidangan utama sebelum atau selepas pencuci mulut.
Butiran praktikal
Kedai ini dibuka kebanyakan hari dari 9:30 pagi, dan ditutup antara 5:30 petang pada hari Rabu hingga 7:30 malam dari Khamis hingga Ahad. Ia tutup sebelum pasar malam Jonker Street bermula. Tunai biasanya paling selamat. Kebanyakan item berharga di bawah RM 8. Jika datang sebelum 11:30 pagi, anda biasanya akan mendapat barisan paling pendek dan peluang tempat duduk yang lebih baik di dalam.
